2023/05/22

減少肉食 保護地球生態

全球人口持續膨脹,糧食需求大大提升,促使不少地區出現過度畜牧的情況。然而,畜牧業對生態環境耗損大,佔溫室氣體排放約一成半,而且會耗用大量水源,所以有指吃素較食肉更能減排節能。為緩和糧食供應緊張的問題,我們除要珍惜糧食,減少浪費,還要積極尋求方法去減慢糧食的消耗速度,及早改行可持續的飲食模式,讓地球資源可持續發展。

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