2020/03/20

到郊外放空

從市區跑去南大嶼山長沙泳灘，再次探訪好友Ringo的隱世咖啡店，來個coffee break之餘，也上了一堂實用的手沖咖啡課，認識到不同咖啡豆的味道、沖泡方法和水溫的配合等技巧。手沖咖啡的藝術，和人與人之間的相知相交同樣巧妙，今天難得可以和朋友享受郊外放空，確實也像品嚐到的手工咖啡般，醇厚甘甜，令人精神煥發，回味無窮！