2020/03/20

到郊外放空

從市區跑去南大嶼山長沙泳灘,再次探訪好友Ringo的隱世咖啡店,來個coffee break之餘,也上了一堂實用的手沖咖啡課,認識到不同咖啡豆的味道、沖泡方法和水溫的配合等技巧。手沖咖啡的藝術,和人與人之間的相知相交同樣巧妙,今天難得可以和朋友享受郊外放空,確實也像品嚐到的手工咖啡般,醇厚甘甜,令人精神煥發,回味無窮!